お店に行ってチャーハンだけ頼んだことありますか？
僕の脳にある食に関する機能は学生で止まっているので、白米としてチャーハンをポジショニングしてラーメンや唐揚げなんかをよく食べます。
でもそれって、チャーハンを主役じゃなくて脇役にしてしまってるんですよね。
これではチャーハンに失礼だなと思いまして、ウマいチャーハンを探す旅を一人で行うのも寂しいので、周りの友達をズルズル巻き込んでやっていこうかと考えました。
酒井探検隊-チャーハン部、始動です。
武蔵中原にある町中華、「三陽飯店」さんの弓豚チャーシューチャーハン
今回行ってきたのが、南武線-武蔵小杉駅の一つ隣、武蔵中原駅から徒歩10分にある老舗中華料理屋「三陽飯店」
交差点の角にオレンジ色の建物で、綺麗で目立つ佇まいでスグに分かりました。
土曜日のお昼時に訪問してきたのですが、料理の提供は少し遅れるけど、席は空いてるからどうぞと言われスグに着席できました。
早速注文しようとメニューを流し見して、お目当てのチャーハンを探すけど載ってない、、、
実は期間限定で、今はやってないのか、、、？
あった！！！
これを食べに来たんだ！！！
はいじぃさんのYoutubeチャンネルでも裏メニューとして紹介されていて、グランドメニューには載っていないチャーハン。
「弓豚チャーシューチャーハン」！！！
３人で来たので、それぞれ弓豚チャーシュー炒飯(炒飯大盛＋チャーシュー大盛)を注文。
友達と雑談しつつ、結局サイドメニューに手を出したりして(餃子美味しかった)待つこと約30分。
チャーハン到着。
チャーシューすげええええええ！！！
チャーシューゴロゴロってレベルじゃないぞ！！肉塊が積み上げられてるよ！！
贅沢に乗せられた、デケェチャーシューが友達のお盆にこぼれだす程の爆盛。
毎日作ってるであろう職人の手でも、思わずチャーシューが炒飯の上から逃げ出しちゃうんだから、コレやり過ぎだよ！
ガッツキたい衝動を抑え、通ぶってまずは炒飯だけで一口。
味は中華料理屋で誰しも味わったことがあるようなTHE炒飯の味だ。
言ってしまうとこれだけならいつも通りラーメンや、唐揚げなんかと合わせて食べたいという邪念が生まれてもおかしくはない味。
続けてチャーシューだけで口に放り込む。
！！！！！！！
肉！！！！肉食べてる！！！！
1つがデカいから物凄い肉食べてる感がある！！！
味付けはチャーシューのイメージと少し違って、塩が効いてて美味しい。
炒飯とチャーシューを同時に口に入れる。
``圧倒的優越感``
デカい肉と炒飯を口に頬張って最初に来るのが優越感。
誰かを蹴落とした訳でもないのに、炒飯を食べただけでここまでの優越感を他の炒飯で味わえるだろうか。
幸福度高すぎだろこの炒飯！！
炒飯単体の味を先程は過小評価したけど、それも間違いだ。
仮に炒飯の味付けがパンチの効いたものだったとしたら、チャーシューと一緒に食べた時くどくなってしまう。
炒飯がチャーシューよりも1歩下がることによって、しつこくなく最後まで美味しく食べられる。
生んでるよシナジー、効いてるよホスピタリティ。
三陽飯店「弓豚チャーシューチャーハン」総評
酒井探検隊ではチャーハンの評価を、「味」「値段」そしてチャーハンとしての「勢い」を五段階評価でしていきたいと思う。
三陽飯店 弓豚チャーシューチャーハンの評価は
味 ★★★★☆
値段 ★★★★☆
勢い ★★★★★
味は尖りすぎていないシンプルな味ながら、チャーシューと炒飯を口に含んだ時のシナジーは全人類が好きな味。
値段は、普通盛の場合は1000円。今回食べてきたのはチャーシューと炒飯をどちらも大盛にして1500円。
お子さんや女性なら普通盛でも十分満足できるし、大盛にすれば大男でも他に料理を注文しなくてお腹いっぱいになれる高コスパ。
勢いは、言わずもがなです。こんだけ肉が乗ってるチャーハン見せられたら頼んじゃうでしょ、、、
勝てないよ、このビジュアルには！
南武線をよく利用される方は是非この炒飯を目の当たりにして欲しいです。
見るだけで滋養強壮に効きますよ。